Boğaz'ın en güzel semti Bebek'de, bu eşsiz lezzetleri nezih ve hijyen bir ortamda güleryüzlü itinalı bir servis ile yaşamak isteyenler "Bebek Balıkçı'ya geliyor. "Bebek Balıkçı"da başta İstanbul Boğazı'nın eşsiz balıkları olmak üzere denizde ne varsa hepsi var.
1998 yılında tecrübeli işletmeci Ertuğrul Karabulut,Bay Balıkçı Restaurant'ı devrederek, Yeni Bebek Restaurant adıyla hizmet veren yerde, M.Ali Demirci ile deneyimlerini birleştirip Bebek Balıkçı'sını açtı. Açıldığı 1998 yılından bu güne, Bebek Balıkçısı'nda hijyen, servis, kalite ve müşteri memnuniyetinden hiçbir şekilde taviz verilmedi. Muhteşem deniz manzarası, 120 yıllık Laterna ve internete kablosuz erişim ağı (sınırsız)ile eski ve yeninin uyumu göze çarpıyor burada. Bebek Balıkçısı'nda,balıkçıların işletmenin iskelesine yanaşarak gerçekleştirdiği taze balık (canlı balık) satışına şahit olabilirsiniz.
Türkiye'deki ünlülerin yanısıra yurt dışından gelen ünlülere burada rastlamak mümkündür.Oliver Stone, Alman dışişleri Bakanı,Fischer veya Bahreyn Kralı’nı yan masanızda görebilirsiniz.
Bazı specialleri ise şöyle: Soğuk mezelerden; melissa soslu patlıcan salatası, maydanoz salatası,Şevketi bostan kökü, Ispanak salatası.Sıcak mezelerden; Kalamar tava ve ızgara, balık köfte, okyanus lokumu, tava ve ızgara dışında buğulama ve kağıtta balık.Restaurant'ın favorisi ise Tuzda Balık.Bebek Balıkçısı'nda kapanışı mutlaka ayva,ekmek kadayıfı, kabak tatlısı ve lezzeti başka yerde olmayan çikolatalı sufle ile yapın.
adres: Cevdet Paşa Cad.No: 123 Bebek / İstanbul
telefon :(0212) 263 34 47 - 263 36 69
web sayfası: http://www.bebekbalikci.net
Yorum Yaz...